{"id":6891,"date":"2021-09-03T16:00:44","date_gmt":"2021-09-03T14:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/252373706c.url-de-test.ws\/arepo\/politics\/food-labelling\/"},"modified":"2022-12-06T16:10:09","modified_gmt":"2022-12-06T15:10:09","slug":"food-labelling","status":"publish","type":"politics","link":"https:\/\/www.arepoquality.eu\/es\/politics\/food-labelling\/","title":{"rendered":"Etiquetado de los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align:center\" class=\"has-text-color has-blue-navy-color\"><em>En el marco de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb, la Comisi\u00f3n Europea est\u00e1 estudiando las opciones de varias iniciativas nuevas de etiquetado de alimentos para capacitar a los consumidores a elegir alimentos saludables y sostenibles.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Introducci\u00f3n<\/span>\ufeff<\/h2>\n\n\n\n<p>Los actuales patrones de consumo de alimentos son insostenibles tanto desde el punto de vista de la salud como del medio ambiente: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> Alrededor del 20% de los alimentos producidos se desperdicia;<\/li><li>M\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n adulta tiene sobrepeso, lo que contribuye a una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con la dieta y los costes sanitarios correspondientes;<\/li><li>Se calcula que en la UE, en 2017, m\u00e1s de 950.000 muertes (una de cada cinco) y m\u00e1s de 16 millones de a\u00f1os de vida saludable perdidos fueron atribuibles a dietas poco saludables, principalmente enfermedades cardiovasculares y c\u00e1nceres;<\/li><li>La ingesta media de energ\u00eda, carne roja, az\u00facares, sal y grasas sigue superando las recomendaciones, mientras que el consumo de cereales integrales, frutas y verduras, legumbres y frutos secos es insuficiente.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En este contexto, <strong>la Comisi\u00f3n pretende crear un entorno alimentario que facilite la elecci\u00f3n de dietas saludables y sostenibles<\/strong>. Por ello, est\u00e1 estudiando las opciones de varias <strong>iniciativas nuevas de etiquetado de alimentos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Etiquetado nutricional armonizado y obligatorio en la parte delantera del envase<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El etiquetado de alimentos a nivel europeo est\u00e1 regulado por el<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/ALL\/?uri=CELEX%3A32011R1169\"> Reglamento (UE) 1169\/2011 sobre la informaci\u00f3n alimentaria facilitada al consumidor <\/a>(Reglamento FIC). Exige que la gran mayor\u00eda de los alimentos preenvasados lleven una <strong>declaraci\u00f3n nutricional,<\/strong> que suele figurar en el reverso de los envases de los alimentos, y que muestra detalles sobre las grasas, las grasas saturadas, la energ\u00eda, el az\u00facar y la sal. Esta declaraci\u00f3n puede complementarse con una<strong> repetici\u00f3n voluntaria<\/strong> de sus principales elementos en el campo visual principal (conocido como \u00ab<strong>frente del envase<\/strong>\u00bb (FOP)), de modo que los consumidores puedan ver de un vistazo la informaci\u00f3n nutricional esencial al comprar alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Dados los crecientes \u00edndices de sobrepeso y obesidad en la mayor\u00eda de los Estados miembros de la UE y la importante carga de enfermedades atribuibles a los riesgos alimentarios, <strong>el etiquetado nutricional FOP se considera cada vez m\u00e1s una herramienta de prevenci\u00f3n<\/strong>. Por ello, la Comisi\u00f3n Europea pretende<strong> introducir un etiquetado nutricional FOP obligatorio con el objetivo de capacitar a los consumidores para que elijan alimentos saludables. <\/strong>\ufeff<\/p>\n\n\n\n<p>En particular, la Comisi\u00f3n est\u00e1 evaluando ahora cuatro tipos de etiquetas FOP actualmente en uso o en desarrollo en la UE, para identificar una opci\u00f3n preferida o una combinaci\u00f3n de pol\u00edticas que mejor aborden los desaf\u00edos y las oportunidades para lograr el objetivo general de la iniciativa: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Opci\u00f3n 0 <em>\u00abbusiness as usual\u00bb:<\/em><\/strong> El etiquetado FOP sigue siendo voluntario o no est\u00e1 armonizado;<\/li><li><strong>Opci\u00f3n 1: Etiquetas espec\u00edficas de nutrientes &#8211; num\u00e9ricas;<\/strong><\/li><li><strong>Opci\u00f3n 2 : Etiquetas de nutrientes espec\u00edficos &#8211; con c\u00f3digo de colores;<\/strong><\/li><li><strong>Opci\u00f3n 3 : Etiquetas de resumen &#8211; logotipos de aprobaci\u00f3n;<\/strong><\/li><li><strong>Opci\u00f3n 4 : Etiquetas de resumen &#8211; indicadores graduados.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"890\" height=\"189\" src=\"http:\/\/252373706c.url-de-test.ws\/arepo\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6545\" srcset=\"https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1.png 890w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1-300x64.png 300w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1-768x163.png 768w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1-320x68.png 320w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Picture1-640x136.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n Europea ha comenzado a consultar a los ciudadanos de la UE, a las partes interesadas y a las autoridades p\u00fablicas, para recoger sus opiniones sobre la iniciativa. En diciembre de 2020, la Comisi\u00f3n Europea public\u00f3 dos hojas de ruta relativas a acciones en el \u00e1mbito de la informaci\u00f3n a los consumidores:<\/p>\n\n\n\n<p>1)<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12749-Etiquetado-de-alimentos-revision-de-las-normas-sobre-la-informacion-facilitada-a-los-consumidores_es\">&nbsp;<\/a><strong><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12749-Etiquetado-de-alimentos-revision-de-las-normas-sobre-la-informacion-facilitada-a-los-consumidores_es\">Hoja de ruta sobre el etiquetado de los alimentos: revisi\u00f3n de las normas sobre la informaci\u00f3n facilitada a los consumidores<\/a><\/strong>, con las siguientes propuestas<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>introducir un etiquetado nutricional obligatorio en la parte delantera del envase<\/li><li>ampliar la informaci\u00f3n obligatoria sobre el origen o la procedencia de determinados productos<\/li><li>revisar las normas sobre el marcado de fechas (fechas de caducidad y de consumo preferente).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>2)&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12748-Facilitar-opciones-alimentarias-mas-saludables-establecimiento-de-perfiles-nutricionales_es\">Hoja de ruta para facilitar la elecci\u00f3n de alimentos m\u00e1s saludables: establecer perfiles nutricionales<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se realiz\u00f3 una <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12749-Etichettatura-dei-prodotti-alimentari-revisione-delle-norme-relative-alle-informazioni-fornite-ai-consumatori\/public-consultation_es\">consulta p\u00fablica<\/a> del 13 de diciembre de 2021 al 7 de marzo de 2022. <br> La Comisi\u00f3n Europea ha preparado una evaluaci\u00f3n de impacto y, como se indica en el plan de acci\u00f3n \u00abde la granja a la mesa\u00bb, se espera que se adopte una propuesta para finales de 2022.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Ampliaci\u00f3n de las indicaciones obligatorias de origen o procedencia a determinados productos<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque el etiquetado de origen ya es obligatorio para determinados productos alimentarios, las normas actuales de etiquetado no siempre permiten a los consumidores interesados en esta informaci\u00f3n identificar el origen de los alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n pretende proponer la ampliaci\u00f3n de la indicaci\u00f3n obligatoria de origen o procedencia a m\u00e1s productos alimentarios y garantizar una armonizaci\u00f3n completa en este \u00e1mbito. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Marcado de Fechas<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La incomprensi\u00f3n y el mal uso del marcado de la fecha conducen al desperdicio de alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>Menos de 1 de cada 2 consumidores entiende el significado del marcado de la fecha <strong>\u00abconsumir antes de\u00bb<\/strong>, que indica la fecha l\u00edmite de seguridad de los alimentos, y <strong>\u00abconsumir preferentemente antes de\u00bb<\/strong>, que se refiere a la fecha en que los alimentos conservan su calidad \u00f3ptima.<br><strong>Esto contribuye al 20% de alimentos que los europeos desperdician anualmente. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En consecuencia, la revisi\u00f3n de las normas de la UE sobre el marcado de la fecha deber\u00eda contribuir a evitar que los consumidores desechen innecesariamente los alimentos cuya fecha de consumo preferente haya vencido. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Marco de etiquetado de alimentos sostenibles<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n Europea tambi\u00e9n estudiar\u00e1 la forma de armonizar las declaraciones ecol\u00f3gicas voluntarias y crear un marco de etiquetado de alimentos sostenibles que abarque los aspectos nutricionales, clim\u00e1ticos, medioambientales y sociales de los productos alimenticios. <strong>Se deber\u00eda adoptar una propuesta legislativa antes de 2024. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Etiquetado de bienestar animal<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En el marco de la evaluaci\u00f3n y revisi\u00f3n de la legislaci\u00f3n vigente sobre bienestar animal, la Comisi\u00f3n Europea estudiar\u00e1 las opciones de etiquetado de bienestar animal. Se presentar\u00e1 una propuesta antes de 2023. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":10606,"template":"","class_list":["post-6891","politics","type-politics","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Etiquetado de los alimentos - AREPO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.arepoquality.eu\/es\/politics\/food-labelling\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Etiquetado de los alimentos - AREPO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En el marco de la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb, la Comisi\u00f3n Europea est\u00e1 estudiando las opciones de varias iniciativas nuevas de etiquetado de alimentos para capacitar a los consumidores a elegir alimentos saludables y sostenibles. 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