{"id":6806,"date":"2021-09-17T14:48:50","date_gmt":"2021-09-17T12:48:50","guid":{"rendered":"http:\/\/252373706c.url-de-test.ws\/arepo\/?post_type=politics&#038;p=6806"},"modified":"2022-12-06T16:08:35","modified_gmt":"2022-12-06T15:08:35","slug":"etiquetage-alimentaire","status":"publish","type":"politics","link":"https:\/\/www.arepoquality.eu\/fr\/politics\/etiquetage-alimentaire\/","title":{"rendered":"\u00c9tiquetage alimentaire"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align:center\" class=\"has-text-color has-blue-navy-color\"><em>Dans le cadre de la strat\u00e9gie \u00ab\u00a0Farm to Fork\u00a0\u00bb, la Commission Europ\u00e9enne \u00e9tudie les possibilit\u00e9s de plusieurs nouvelles initiatives en mati\u00e8re d&rsquo;\u00e9tiquetage des denr\u00e9es alimentaires afin de permettre aux consommateurs de faire des choix alimentaires sains et durables.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Introduction<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Les modes de consommation alimentaire actuels ne sont pas durables, tant du point de vue de la sant\u00e9 que de l&rsquo;environnement: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Environ le 20 % de la nourriture produite est gaspill\u00e9e;<\/li><li>Plus de la moiti\u00e9 de la population adulte est en surpoids, ce qui contribue \u00e0 une forte pr\u00e9valence des maladies li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;alimentation et aux co\u00fbts de sant\u00e9 qui y sont associ\u00e9s;<\/li><li>On estime que dans l&rsquo;UE, en 2017, plus de 950 000 d\u00e9c\u00e8s (un sur cinq) et plus de 16 millions d&rsquo;ann\u00e9es de vie en bonne sant\u00e9 perdues \u00e9taient imputables \u00e0 une alimentation malsaine, principalement \u00e0 des maladies cardiovasculaires et des cancers;<\/li><li>Les apports moyens en \u00e9nergie, viande rouge, sucres, sel et graisses continuent de d\u00e9passer les recommandations, tandis que la consommation de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, de fruits et l\u00e9gumes, de l\u00e9gumineuses et de noix est insuffisante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dans ce contexte, <strong>la Commission entend cr\u00e9er un environnement alimentaire qui facilite le choix de r\u00e9gimes alimentaires sains et durables.<\/strong> En cons\u00e9quence, la Commission \u00e9tudie les possibilit\u00e9s de plusieurs <strong>nouvelles initiatives en mati\u00e8re d&rsquo;\u00e9tiquetage des produits alimentaires.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">\u00c9tiquetage nutritionnel harmonis\u00e9 et obligatoire sur le front de l&#8217;emballage<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;\u00e9tiquetage des aliments au niveau europ\u00e9en est r\u00e9gi par le <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/ALL\/?uri=CELEX%3A32011R1169\">R\u00e8glement (UE) 1169\/2011 concernant l&rsquo;information des consommateurs sur les denr\u00e9es alimentaires<\/a> (r\u00e8glement FIC). Il exige que la grande majorit\u00e9 des aliments pr\u00e9emball\u00e9s portent une <strong>d\u00e9claration nutritionnelle,<\/strong> souvent fournie au dos de l&#8217;emballage des aliments, affichant des d\u00e9tails sur les graisses, les graisses satur\u00e9es, l&rsquo;\u00e9nergie, le sucre, le sel. Cette d\u00e9claration peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par une <strong>r\u00e9p\u00e9tition volontaire<\/strong> de ses principaux \u00e9l\u00e9ments dans le champ de vision principal (appel\u00e9 <strong>\u00ab\u00a0front-of-pack\u00a0\u00bb<\/strong> (FOP)), afin que les consommateurs puissent voir d&rsquo;un coup d&rsquo;\u0153il les informations nutritionnelles essentielles lorsqu&rsquo;ils ach\u00e8tent des aliments.<\/p>\n\n\n\n<p>En raison de l&rsquo;augmentation des taux de surpoids et d&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 dans la plupart des \u00c9tats membres de l&rsquo;UE et de la charge importante de maladies attribuables aux risques alimentaires, <strong>l&rsquo;\u00e9tiquetage nutritionnel<\/strong> <strong>FOP est de plus en plus consid\u00e9r\u00e9 comme un outil de pr\u00e9vention.<\/strong> En cons\u00e9quence, la Commission europ\u00e9enne a l&rsquo;intention <strong>d&rsquo;introduire un \u00e9tiquetage nutritionnel obligatoire des FOP dans le but de donner aux consommateurs les moyens de faire des choix alimentaires sains. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En particulier, la Commission \u00e9value actuellement quatre types d&rsquo;\u00e9tiquettes FOP actuellement utilis\u00e9es ou en cours de d\u00e9veloppement dans l&rsquo;UE, afin d&rsquo;identifier l&rsquo;option pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ou la combinaison de politiques qui r\u00e9pond le mieux aux d\u00e9fis et aux opportunit\u00e9s pour atteindre l&rsquo;objectif global de l&rsquo;initiative: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Option 0 \u00ab\u00a0business as usual\u00a0\u00bb<\/strong> : Soit l&rsquo;\u00e9tiquetage FOP reste volontaire, soit il n&rsquo;est pas harmonis\u00e9;<\/li><li><strong>Option 1 : \u00c9tiquettes sp\u00e9cifiques aux nutriments &#8211; num\u00e9riques;<\/strong><\/li><li><strong>Option 2 : \u00c9tiquettes sp\u00e9cifiques aux nutriments &#8211; codage par couleur;<\/strong><\/li><li><strong>Option 3 : \u00c9tiquettes r\u00e9capitulatives &#8211; logos de soutien;<\/strong><\/li><li><strong>Option 4 : \u00e9tiquettes r\u00e9capitulatives &#8211; indicateurs gradu\u00e9s.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"890\" height=\"189\" src=\"http:\/\/252373706c.url-de-test.ws\/arepo\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6808\" srcset=\"https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1.png 890w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1-300x64.png 300w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1-768x163.png 768w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1-320x68.png 320w, https:\/\/www.arepoquality.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nutritional-labelling-1-640x136.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La Commission europ\u00e9enne a commenc\u00e9 \u00e0 consulter les citoyens de l&rsquo;UE, les parties int\u00e9ress\u00e9es et les autorit\u00e9s publiques, afin de recueillir des commentaires sur l&rsquo;initiative. En d\u00e9cembre 2020, la Commission europ\u00e9enne a publi\u00e9 deux fiches de route concernant des actions dans le domaine de l&rsquo;information des consommateurs:<\/p>\n\n\n\n<p>1) <strong><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12749-Etiquetage-des-denrees-alimentaires-revision-des-regles-relatives-a-l%E2%80%99information-des-consommateurs_fr\">Roadmap sur l&rsquo;\u00e9tiquetage des denr\u00e9es alimentaires &#8211; r\u00e9vision des r\u00e8gles relatives aux informations fournies aux consommateurs,<\/a><\/strong> y comprises les propositions suivantes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>introduire un \u00e9tiquetage nutritionnel obligatoire normalis\u00e9 sur le devant de l&#8217;emballage<\/li><li>\u00e9tendre les informations obligatoires sur l&rsquo;origine ou la provenance de certains produits<\/li><li>r\u00e9viser les r\u00e8gles relatives au marquage de la date (date limite de consommation et date limite d&rsquo;utilisation optimale).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>2) <strong><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12748-Faciliter-des-choix-alimentaires-plus-sains-etablissement-de-profils-nutritionnels_fr\">Roadmap sur la facilitation des choix alimentaires plus sains &#8211; \u00e9tablissement de profils nutritionnels<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Une<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12749-Etichettatura-dei-prodotti-alimentari-revisione-delle-norme-relative-alle-informazioni-fornite-ai-consumatori\/public-consultation_fr\"> consultation publique<\/a> a ensuite eu lieu du 13 d\u00e9cembre 2021 au 7 mars 2022. <br> La Commission europ\u00e9enne a pr\u00e9par\u00e9 une analyse d&rsquo;impact et, comme l&rsquo;indique le plan d&rsquo;action Farm to Fork, une proposition devrait \u00eatre adopt\u00e9e d&rsquo;ici la fin 2022.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Extension obligatoire des indications  d&rsquo;origine ou de provenance \u00e0 certains produits<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bien que l&rsquo;\u00e9tiquetage de l&rsquo;origine soit d\u00e9j\u00e0 obligatoire pour certains produits alimentaires, les r\u00e8gles d&rsquo;\u00e9tiquetage actuelles ne permettent pas toujours aux consommateurs int\u00e9ress\u00e9s par cette information d&rsquo;identifier l&rsquo;origine des aliments. <\/p>\n\n\n\n<p>La Commission a pour objectif de proposer l&rsquo;extension de l&rsquo;indication obligatoire de l&rsquo;origine ou de la provenance \u00e0 un plus grand nombre de produits alimentaires et d&rsquo;assurer une harmonisation compl\u00e8te dans ce domaine. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Marquage de la date<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Les malentendus et les erreurs de marquage de la date conduisent au gaspillage alimentaire. <\/p>\n\n\n\n<p>Moins d&rsquo;un consommateur sur deux comprend la signification du marquage des dates : <strong>\u00ab\u00a0\u00e0 consommer avant le\u00a0\u00bb<\/strong>, qui indique la date ultime de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et <strong>\u00ab\u00a0\u00e0 consommer de pr\u00e9f\u00e9rence avant le\u00a0\u00bb<\/strong>, qui fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la date \u00e0 laquelle les aliments conservent leur qualit\u00e9 optimale.<br> <strong>Cela contribue aux 20 % de nourriture que les Europ\u00e9ens gaspillent chaque ann\u00e9e. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En conclusion, la r\u00e9vision de la r\u00e9glementation europ\u00e9enne sur le marquage des dates devrait permettre d&rsquo;\u00e9viter que les consommateurs ne jettent inutilement des aliments dont la date de consommation est d\u00e9pass\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">Cadre d&rsquo;\u00e9tiquetage des aliments durables<\/span>\ufeff<\/h2>\n\n\n\n<p>La Commission europ\u00e9enne examinera par ailleurs les moyens d&rsquo;harmoniser les all\u00e9gations vertes volontaires et de cr\u00e9er un cadre d&rsquo;\u00e9tiquetage alimentaire durable couvrant les aspects nutritionnels, climatiques, environnementaux et sociaux des produits alimentaires. <strong>Une proposition l\u00e9gislative devrait \u00eatre adopt\u00e9e d&rsquo;ici 2024. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#004386\" class=\"color\">\u00c9tiquetage relatif au bien-\u00eatre des animaux<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dans le cadre de l&rsquo;\u00e9valuation et de la r\u00e9vision de la l\u00e9gislation existante en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal, la Commission europ\u00e9enne examinera les possibilit\u00e9s d&rsquo;\u00e9tiquetage en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal. Une proposition devrait \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e d&rsquo;ici 2023.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10604,"template":"","class_list":["post-6806","politics","type-politics","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00c9tiquetage alimentaire - AREPO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.arepoquality.eu\/fr\/politics\/etiquetage-alimentaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c9tiquetage alimentaire - AREPO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dans le cadre de la strat\u00e9gie \u00ab\u00a0Farm to Fork\u00a0\u00bb, la Commission Europ\u00e9enne \u00e9tudie les possibilit\u00e9s de plusieurs nouvelles initiatives en mati\u00e8re d&rsquo;\u00e9tiquetage des denr\u00e9es alimentaires afin de permettre aux consommateurs de faire des choix alimentaires sains et durables. 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