Le 8 et 9 mai 2014, le groupe de recherche europ\u00e9en SYAL (Syst\u00e8mes Agroalimentaires Localis\u00e9s) et l\u2019Ecole d\u2019Economie et de Gestion de l’Universit\u00e9 de Florence ont organis\u00e9 un module intensif sur \u00ab l\u2019ancrage territoriale dans les syst\u00e8mes agroalimentaires \u00bb \u00e0 Florence.<\/p>\n
Cr\u00e9\u00e9 en Janvier 2008 pour promouvoir la recherche sur les syst\u00e8mes agroalimentaires localis\u00e9s au niveau europ\u00e9en, le Groupe de recherche europ\u00e9en SYAL est bas\u00e9 sur la coop\u00e9ration entre trente institutions de huit pays europ\u00e9ens. L’approche SYAL vise \u00e0 comprendre les dynamiques de territorialisation, en mettant l’accent sur \u200b\u200ble lien entre le territoire et les activit\u00e9s agroalimentaires. L’un des principaux objets de recherche du groupe de recherche SYAL est le processus de qualification des produits locaux, comme les produits \u00e0 base territoriale et les produits d\u2019origine (IG).<\/p>\n
Le module a offert diff\u00e9rents points de vue sur le th\u00e8me de l’identification des liens avec le territoire et de leur d\u00e9veloppement ainsi que sur \u200b\u200bles questions li\u00e9es \u00e0 l’activation des ressources et des relations avec les march\u00e9s. Experts provenant d’instituts de recherche et universit\u00e9s de toute l’Europe ont donn\u00e9 des courtes le\u00e7ons \u00e0 une centaine d’\u00e9tudiants du MSc (Master) de l’Ecole d’Economie et de Gestion, Universit\u00e9 de Florence, puis ont particip\u00e9 \u00e0 la discussion.<\/p>\n