{"id":1880,"date":"2021-06-21T16:24:27","date_gmt":"2021-06-21T14:24:27","guid":{"rendered":"http:\/\/252373706c.url-de-test.ws\/arepo\/?p=1880"},"modified":"2021-06-29T11:44:38","modified_gmt":"2021-06-29T09:44:38","slug":"luso-delle-indicazioni-geografiche-dellue-come-ingredienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arepoquality.eu\/it\/2021\/06\/21\/luso-delle-indicazioni-geografiche-dellue-come-ingredienti\/","title":{"rendered":"L&#8217;uso delle Indicazioni Geografiche dell&#8217;UE come ingredienti"},"content":{"rendered":"\n<p>A seguito di una ricerca condotta presso le regioni e le associazioni di produttori membri di AREPO, \u00e8 finalmente disponibile&nbsp;<strong>lo studio sulle Indicazioni Geografiche (IG) dell&#8217;UE utilizzate come ingredienti nei prodotti trasformati.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Partendo da&nbsp;<strong>un&#8217;analisi della legislazione e della giurisprudenza esistente a livello europeo e nazionale&nbsp;<\/strong>(con un focus sull&#8217;Italia e la Francia come unici Stati membri dell&#8217;UE che hanno affrontato la questione), lo studio mira a fornire&nbsp;<strong>raccomandazioni politiche al fine di migliorare la legislazione europea in materia di etichettatura dei prodotti alimentari che utilizzano le IG come ingredienti<\/strong>. Di fatto, finora non esiste una legislazione obbligatoria, ma piuttosto delle linee guida dell&#8217;UE che danno alcune istruzioni di base e non vincolanti, mentre approcci diversi (o la mancanza di un approccio formale) esistono a livello nazionale. In assenza di una regolamentazione comunitaria e nazionale vincolante, i gruppi di produttori di IG si trovano senza alcun mezzo efficace di azione per evitare l&#8217;abuso o il cattivo uso delle loro IG.<\/p>\n\n\n\n<p>Quindi, lo studio dell&#8217;AREPO intende colmare questa lacuna e rispondere a uno degli obiettivi della revisione in corso dei sistemi di qualit\u00e0 dell&#8217;UE: rafforzare i gruppi di produttori anche attraverso il chiarimento delle regole di etichettatura per i prodotti trasformati che utilizzano una IG come ingrediente.<\/p>\n\n\n\n<p>In particolare, questo rapporto cerca di identificare&nbsp;<strong>le buone pratiche e i problemi<\/strong>&nbsp;relativi alla menzione di un prodotto IG sull&#8217;etichetta di un prodotto trasformato che lo utilizza come ingrediente. I suoi&nbsp;<strong>obiettivi specifici<\/strong>&nbsp;includono la determinazione di ci\u00f2 che pu\u00f2 (e non pu\u00f2) essere messo sull&#8217;etichetta di un prodotto trasformato che utilizza una IG come ingrediente, cos\u00ec come il tipo di controllo che pu\u00f2 e deve essere esercitato dai gruppi di produttori di IG sulle industrie di trasformazione (di questi prodotti non IG) e in quale misura.<\/p>\n\n\n\n<p>A tal fine, \u00e8 stato somministrato un questionario ai gruppi di produttori di IG delle Regioni socie di AREPO e sono state condotte diverse interviste approfondite.&nbsp;<strong>Cento associazioni di produttori IG hanno risposto all&#8217;indagine<\/strong>, provenienti da sei paesi diversi, suddivisi come segue:&nbsp;<strong>Francia (44), Italia (34), Spagna (11), Germania (7), Grecia (2) e Portogallo (2).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La ricerca ha confermato che l&#8217;uso di una IG come ingrediente nei prodotti trasformati porta diversi vantaggi sia per l&#8217;IG stessa che per il prodotto trasformato che la contiene. Tuttavia, questo \u00e8 vero solo se vengono rispettate delle c<strong>ondizioni specifiche relative alla qualit\u00e0 e ai controlli del prodotto finale<\/strong>, al fine di evitare il danneggiamento e lo sfruttamento della reputazione delle IG e di assicurare una concorrenza leale sul mercato.<\/p>\n\n\n\n<p>A questo proposito, l&#8217;AREPO raccomanda alla Commissione Europea di introdurre una legislazione vincolante a livello UE a partire dai principi di base contenuti nelle linee guida della CE.<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, mentre \u00e8 fondamentale avere chiari principi generali comuni, al fine di creare un sistema efficiente, \u00e8 anche fondamentale responsabilizzare i gruppi di produttori. Di conseguenza,&nbsp;<strong>l&#8217;AREPO crede fermamente che la Commissione Europea dovrebbe formalmente autorizzare i gruppi di produttori ad autorizzare e regolare i termini in cui una IG utilizzata come ingrediente pu\u00f2 essere nominata nell&#8217;etichettatura frontale di un prodotto trasformato.<\/strong>&nbsp;Questo approccio assicurerebbe la giusta flessibilit\u00e0 in quanto le associazioni di produttori di IG sarebbero in grado di adottare criteri equilibrati per assicurare la protezione delle IG, pur mantenendo i vincoli per i trasformatori a un livello ragionevole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A seguito di una ricerca condotta presso le regioni e le associazioni di produttori membri di AREPO, \u00e8 finalmente disponibile&nbsp;lo studio sulle Indicazioni Geografiche (IG) dell&#8217;UE utilizzate come ingredienti nei prodotti trasformati. 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