Piemonte

Les spécialités de la région

AOP IGP
  • Castelmagno
  • Gorgonzola
  • Grana Padano
  • Murazzano
  • Raschera
  • Riso di Baraggia Biellese e Vercellese
  • Robiola di Roccaverano
  • Taleggio
  • Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino
  • Toma piemontese
  • Crudo di Cuneo
  • Fagiolo Cuneo
  • Castagna di Cuneo
  • Marrone della Valle di Susa
  • Mortadella Bologna
  • Nacciola del Piemonte
  • Salame Cremona
  • Salamini italiani alla cacciatora