En el marco del proyecto MOVING, la AREPO, en colaboración con Euromontana y Highclere Consulting (HCC), ha llevado a cabo un análisis sobre la aplicación de la mención de calidad facultativa «producto de montaña» de la UE. El análisis tenía como objetivo actualizar [...]
En el marco del proyecto MOVING, la AREPO, en colaboración con Euromontana y Highclere Consulting (HCC), ha llevado a cabo un análisis sobre la aplicación de la mención de calidad facultativa «producto de montaña» de la UE. El análisis tenía como objetivo actualizar los datos existentes, evaluar su impacto en los ingresos de los agricultores y en las economías locales, evaluar la percepción de los consumidores y explorar su relación con otros sistemas de calidad. Este análisis se basa en estudios previos de Euromontana sobre la aplicación de la mención de calidad facultativa, centrándose en el estado legislativo y la adopción por parte de los agricultores. Gracias a una doble encuesta realizada a las administraciones regionales y a los productores que utilizan la mención de calidad facultativa «producto de montaña», este informe presenta resultados clave que permiten elaborar recomendaciones basadas en datos empíricos con vistas a reforzar el sistema.
