Nell'ambito del progetto MOVING, AREPO, in collaborazione con Euromontana e Highclere Consulting (HCC), ha condotto un'analisi sull'implementazione dell'Indicazione facoltativa di qualità (IFQ) "prodotto di montagna". L'analisi mirava ad aggiornare i dati esistenti, a valutare l'impatto sui redditi degli agricoltori e sull’economia locale, a valutare la percezione dei consumatori e [...]
Nell’ambito del progetto MOVING, AREPO, in collaborazione con Euromontana e Highclere Consulting (HCC), ha condotto un’analisi sull’implementazione dell’Indicazione facoltativa di qualità (IFQ) “prodotto di montagna”. L’analisi mirava ad aggiornare i dati esistenti, a valutare l’impatto sui redditi degli agricoltori e sull’economia locale, a valutare la percezione dei consumatori e ad esplorare il rapporto con altri sistemi di qualità. L’analisi si basa sui precedenti studi di Euromontana sull’implementazione dell’IFQ, e si concentra sullo status legislativo a livello nazionale e sull’adozione da parte degli agricoltori. Questo rapporto presenta i risultati chiave di un doppio questionario, rivolto alle amministrazioni regionali e ai produttori che utilizzano l’IFQ “prodotto di montagna”, per formulare raccomandazioni basate su dati concreti al fine di rafforzare il sistema.
