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Piemonte

Specialities of the region

Protected Designation of Origin (PDO)

 

  • Castelmagno
  • Gorgonzola
  • Grana Padano
  • Murazzano
  • Raschera
  • Riso di Baraggia Biellese e Vercellese
  • Robiola di Roccaverano
  • Taleggio
  • Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino
  • Toma piemontese
  • Crudo di Cuneo
  • Bra
  • Salamini italiani alla cacciatora
  • Ossolano

Protected Geographical Indication (PGI)

 

  • Fagiolo Cuneo
  • Castagna di Cuneo
  • Marrone della Valle di Susa
  • Mortadella Bologna
  • Nocciola del Piemonte
  • Salame Piemonte
  • Mela rossa di Cuneo
  • Vitelloni piemontesi della coscia
  • Salame Cremona