Questo studio nasce dalla richiesta delle regioni membri dell’AREPO di analizzare e valutare la situazione e le esigenze delle Indicazioni Geografiche (IG) di piccole e medie dimensioni e dei loro produttori a livello europeo, con l’obiettivo di comprendere a fondo il contesto.
Nello specifico, lo studio indagherà i punti deboli e le difficoltà che queste IG spesso incontrano, identificando le principali problematiche legate alla sostenibilità di queste produzioni e le eventuali buone pratiche sviluppate, al fine di elaborare raccomandazioni politiche.
